Tarçınlı ve Fındıklı: Damla Çikolatalı Baton Kek

Kış mevsimiyle özdeşleşmiş tarçının, yine ona uyan ceviz(fındık)ve çikolatanın enfes birleşimi. Damla çikolatalı baton keki mutlaka deneyin.

Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı damla çikolata
• 1 avuç fındık (veya ceviz)

Talimatlar

1. Yumurta köpürene kadar çırpılır. Şekeri ilave edip kıvam alana kadar çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ, vanilya, un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.
2. İçine tarçın biraz damla çikolata ve fındık (veya ceviz) eklenir. Keki dökmeden önce borcam tereyağı ile yağlanıp üzerine un serpiştirilir.
3. Kek harcı borcama dökülüp üzerlerine fındık ve damla çikolata serpiştirilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede pişirilir.