Evi Ocakbaşına Çevirdik: Adana Kebap

Kırmızı Et 199 Son Güncelleme: Mar 31, 2022 Oluşturuldu: Mar 31, 2022
Evi Ocakbaşına Çevirdik: Adana Kebap
  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 30 dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Ne kadar zenginleşirse zenginleşsin mutfağımız, ne kadar başka memleketlerden transfer alırsak alalım vazgeçemediğimiz, vazgeçmeyeceğimiz, uzun soluklu yurt dışı gezilerimizin dönüşünde koşa koşa gittiğimiz dürümcüleri söylemeden geçmeyelim. İşte o dürümcüleri eve alıyoruz bugün. Bu tarifle evinizi ocakbaşına çevirmeyi hedefliyoruz. Kaç porsiyon yemek isterseniz, garsona söylerken çekinme durumunu ortadan kaldırmak işte bu kadar kolay. Bir mi bir buçuk mu size kalmış. Yanında kendi lavaşınızı yapıp mezelerinizle birlikte afiyetle yiyin!


Evde yapabileceğiniz, kolay ama bir o kadar da lezzetli Adana kebap sizlerle!


Malzemeler

Talimatlar

  1. Kıymaya pul biberini ekleyin ve 15 dakika yoğurun.
  2. Sonrasın da tuz, kapya biber ve tereyağını da ekleyip 5 dakika daha yoğurmaya devam edin.
  3. Yoğururken ara ara elinizi ıslatın. Böylelikle yoğurma işlemi daha kolay olacaktır. Homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  4. Kıvam alan kıymadan parçalar koparıp çöp şişlere geçirin.
  5. En az 5-6 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
  6. Süre sonunda ister fırında, isterseniz de tava da pişirebilirsiniz. Fırında pişireceksiniz 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar ters yüz ederek pişirebilirsiniz. Dilerseniz pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinde ya da fırın ızgarası üzerinde pişirebilirsiniz.
  7. Yanına bol garnitür ve ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Evi Ocakbaşına Çevirdik: Adana Kebap



  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 30 dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Ne kadar zenginleşirse zenginleşsin mutfağımız, ne kadar başka memleketlerden transfer alırsak alalım vazgeçemediğimiz, vazgeçmeyeceğimiz, uzun soluklu yurt dışı gezilerimizin dönüşünde koşa koşa gittiğimiz dürümcüleri söylemeden geçmeyelim. İşte o dürümcüleri eve alıyoruz bugün. Bu tarifle evinizi ocakbaşına çevirmeyi hedefliyoruz. Kaç porsiyon yemek isterseniz, garsona söylerken çekinme durumunu ortadan kaldırmak işte bu kadar kolay. Bir mi bir buçuk mu size kalmış. Yanında kendi lavaşınızı yapıp mezelerinizle birlikte afiyetle yiyin!


Evde yapabileceğiniz, kolay ama bir o kadar da lezzetli Adana kebap sizlerle!


Malzemeler

Talimatlar

  1. Kıymaya pul biberini ekleyin ve 15 dakika yoğurun.
  2. Sonrasın da tuz, kapya biber ve tereyağını da ekleyip 5 dakika daha yoğurmaya devam edin.
  3. Yoğururken ara ara elinizi ıslatın. Böylelikle yoğurma işlemi daha kolay olacaktır. Homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  4. Kıvam alan kıymadan parçalar koparıp çöp şişlere geçirin.
  5. En az 5-6 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
  6. Süre sonunda ister fırında, isterseniz de tava da pişirebilirsiniz. Fırında pişireceksiniz 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar ters yüz ederek pişirebilirsiniz. Dilerseniz pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinde ya da fırın ızgarası üzerinde pişirebilirsiniz.
  7. Yanına bol garnitür ve ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle

Haber bülteni

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.