- Servis: 4 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 25 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Herkese merhaba. Ramazanda mis gibi bir söğürtme kebabı yapmıştım ama tarifini verememiştim. Şimdi vereyim tarifi de, akşama yemek önerisi olsun. Buyurun tarife... Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
- Önce köfteyi güzelce yoğurup dinlenmeye bırakın. Patlıcanları, kapta biberi ve soğanı közleyin ve iyice ince ince kıyın.
- Üzerine zeytinyağı, tuzu ve az karabiberi katıp karıştırın.
- Sonra köfteleri ister kızartın ister tava da ızgara usulü pişirin. Servis yapacağınız tabağa önce patlıcan közünden koyun.
- Üzerine köfteleri dizip en son üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Afiyet olsun.
Sofraya Yakışır: Söğürtme Kebabı
- Servis: 4 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 25 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Herkese merhaba. Ramazanda mis gibi bir söğürtme kebabı yapmıştım ama tarifini verememiştim. Şimdi vereyim tarifi de, akşama yemek önerisi olsun. Buyurun tarife... Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
- Önce köfteyi güzelce yoğurup dinlenmeye bırakın. Patlıcanları, kapta biberi ve soğanı közleyin ve iyice ince ince kıyın.
- Üzerine zeytinyağı, tuzu ve az karabiberi katıp karıştırın.
- Sonra köfteleri ister kızartın ister tava da ızgara usulü pişirin. Servis yapacağınız tabağa önce patlıcan közünden koyun.
- Üzerine köfteleri dizip en son üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Afiyet olsun.
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Yorumunu ekle