Meyve Sunumlu: Tart Kek

Hem sunumu hem lezzeti hem de görseli ile deneyenlerden tam not alan bir tarif. Muhteşem ganaj kreması ile çikolatayı doyacaksınız.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 200 mililitre sıvı krema
• 200 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Talimatlar

1. Yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Daha sonra süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır. Kuru malzemeler elenerek eklenir. Söndürmeden karıştırılır.
2. Yağlanmış tart kalıbına dökülür. 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kek piştikten sonra süt ve kahve ile ıslatılır.
3. Ganaj için 200 ml krema tencere alınır ve ocakta ısıtılır. Çikolatalar eklenir. Karıştırılarak eritilir. Ilınınca kekin üstüne dökülür.
4. 5-6 saat buzdolabında dondurulur. Daha sonra kakaolu krem şanti, meyve ve çikolata ile süslenir. Afiyet olsun.