Bütçe Dostu: Ton Balıklı Patates Kavurma

Ton balığı mutfağımızda sıklıkla tüketilen lezzetlerinden biri. Hem diğer balıklara nazaran daha ucuz olması hem de pratik bir şekilde her yemeğe katılabilmesiyle sık sık tercih ediyoruz. Bizler de bu sefer patates ile birlikte hazırlamaya karar verdik ve ortaya şahane bir lezzet çıktı. Ton balıklı patates kavurma tarifi, protein dolu olmasının yanı sıra oldukça da doyurucu.

Evdeki patatesleri farklı bir şekilde değerlendirmenin yolunu arıyorsanız, ton balığı ile kavrulmuş haline bir şans verin deriz

Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın

Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 1/2 kutu ton balığı (yağı ile birlikte)
• 4 dal taze soğan
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kuru nane
• 1 tutam pul biber
• 1/4 adet limon suyu

Talimatlar

1. Patatesleri soyun, iri küpler halinde doğrayın ve kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.
2. Haşlanan patatesleri süzün.
3. Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın, içerisine balığın yağını ve patatesleri koyup hafif renk alana kadar soteleyin.
4. Patatesler renk alınca tavaya baharatları, ince kıyım taze soğanlarını ve ton balığını koyup karıştırıp yemeği ocaktan alın.
5. Kavurmayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.