Nefis Sosuyla: Fırında Çipura (Çupra)

Herkese merhaba! Bugün sizler için fırında çipura (çupra) tarifini paylaştım. Balık tariflerinizi lezzetlendirmek için iyi bir balık sosu tarifi arıyorsanız eğer, videonun başında hazırlanan sosu, farklı balık tarifleri için de kullanabilirsiniz. Fırında soslu balık tarifimi denerseniz yorumlarınızı benimle paylaşmayı ihmal etmeyin. Sevgiler..

Tarifin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.

Malzemeler

• 2 adet çipura (2 adet 500 gramlık)
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
• 1 çay kaşığı (tepeleme) kırmızı toz biber

Talimatlar

1. Bir kasenin içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyunu alalım. 2 diş sarımsak rendeleyelim. 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştıralım.
2. Balıkların üzerine çizikler attıktan sonra balığın her yerine sosu sürelim. ( videoyu izlemenizi tavsiye ederim.)
3. Fırın kabının tabanına soğan halkaları yerleştirip sosladığımız balıkları üzerine yerleştirelim. Sebzeleri de tuz ve zeytinyağı ilavesiyle tepsiye ekleyelim.
4. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında 30 dakika pişirin.