Daha Kolayını Arayanlara: Tava Pidesi

Pideler sulu yemeklerin en sevilen yancısı oluyorlar, kebapların köftelerin ise çok sevgili dostu. Ekmek tarifleri içinde en sevilenlerin başında gelen pideleri bu kez evde yapıyoruz. Hem de fırın kullanmadan. Özellikle Ramazan sofralarımıza çok yakışan pideleri kolaylaştırmak için kollarımızı sıvadık. Yumuşacık kıvamlı, sıcacık yemelik enfes tava pideleri karşınızda! Fazla yapıp pişirin, buzluğa atın. Dilediğinizde çıkarıp ısıtarak afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık!

Malzemeler

• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3,5 su bardağı un
• 3-4 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Talimatlar

1. Yoğurt, ılık su, maya, toz şeker ve yumurtayı derin bir kasede karıştırın.
2. 5 dakika bekletip mayanın aktifleşmesini bekleyin. Unu kaseye azar azar ilave ederek yumuşak kıvamda hamur elde edin.
3. Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan 6 adet beze oluşturun.
4. Merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın. Dilerseniz üzerlerine maydanız serpiştirip parmaklarınızla üzerine tırnak pide şeklini verin.
5. Hazırladığınız pideleri ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirin. Pişen pidelerin üzerine fırçayla sıvı yağ sürüp servis edin.Afiyetler olsun.