Bayıla Bayıla Yenir: Şekerli Ekmek

Herkese merhaba. Bugün size sıkça yaptığım ama bir türlü paylaşamadığım şekerli ekmeğin tarifini vereyim. Çok lezzetli bir tarif, görseli de çok güzel oluyor. Çocuklar da bayıla bayıla yiyorlar.Hadi okullu çocukları olan annelere bir beslenme alternatifi daha olsun. Sonuçta beslenme konusu biz anneler için ciddi bir mesele. Buyurun tarife...

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tutam susam (ve çörek otu)

Talimatlar

1. Ilık suya mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyip kabarana kadar bekleyin.
2. Derin bir kaba un hariç bütün malzemeleri alın ve üzerine yavaş yavaş unu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin.
3. 40 dakika kadar mayalandırın. Sonra hamuru 9 eşit parçaya bölün.
4. Her birini elinizle yuvarlayarak uzatın sonra görselde ki gibi saç örgüsü yapıp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ve çörek otu serpin.
5. 15 dakika kadar da tepsi mayalandırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yaklaşık 30 dakika pişirin. Biraz soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.