Şık Sunumuyla: Çikolata Kaplı Mozaik Pasta

Alışılmışın dışında bir pasta arayışındaysanız bu tarif tam sizlik. Gül şekli verdiğimiz çikolata kaplı mozaik pasta misafirlerinizi şaşırtacak.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Hatice Ku¨bra Ulutas¸ (@kubra_mutfakta_)'in paylaştığı bir gönderi

Malzemeler

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 200 mililitre sıvı krema
• 50 gram tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 25 gram kakao
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 paket çikolata (bitter veya sütlü)
• 3 paket sütlü çikolata (Silikon kalıbı kaplamak için)

Talimatlar

1. Öncelikle üç paket çikolatayı benmari usulü eritip silikon kalıbın her yerine gelecek şekilde kaplayın dolaba kaldırın sertleşsin.
2. Ayrı bir tavada krema, tereyağı ve sütü ısıtın kaynama noktasına gelince ocaktan alın, daha sonra çikolata, kakao ve şekeri ekleyip iyice karıştırın sıcakken kırdığınız bisküvilerin üzerine döküp yumuşayana kadar çok fazla ezmeden karıştırın.
3. Dolaptan çikolata kaplı kalıbınızı çıkartıp bisküvili karışımı bastırarak ekleyin, dondurucuya alıp 3-4 saat dinlendirin. Görselini daha şahane hale getirmek için yenilebilir sim ile süsleyin. Afiyet olsun.