Kahvaltıya Hemen Yetişir: Mayasız Kolay Pişi

Sıcacık, çıtır çıtır pişiler için bütün diyetler bozulur, bütün gün kahvaltı saati olsun istenir. Yanına peynir, zeytin ve yeni demlenmiş bir de çay oldu mu tadına da doyum olmaz. Mutluluk, yeni kızarmış pişilerde gizlidir aslında. Ama yapması hep çok uzun sürer gibi düşünüldüğünden, mayalanma süresi, şekil vermesi derken vakit aldığından biraz çekinilir kendisinden.

Pofuduk pofuduk olması da maharet ister gibi durur ya hep, aslında işin sırrı birkaç malzemede saklı. Mayasız bir şekilde pişi yapmak mümkün. Hem de hiç beklemeden. Canınız pişi çektiğinde hemencecik hazırlayabileceğiniz, pofuduk pofuduk olan o tarifle tanıştıralım sizi. Karşınızda mayasız kolay pişi!

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 - 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ

Talimatlar

1. Yumurta ve yoğurdu güzelce çırpın. İçine tuz ve karbonat ekleyin.
3. Azar azar unu ekleyip,ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
5. Hamurunuzu on dakika kadar dinlendirdikten sonra merdane yardımıyla açın.Orta kalınlıkta bir hamur olmalı.
6. İster bardak yardımıyla isterseniz yuvarlak bir kalıpla hamurunuzu kesin.
7. Yağı ocağa alın. Yağınız iyice kızınca pişileri tavaya alıp arkalı önlü kızartın.
8. Tüm hamuru bu şekilde kızarttıktan sonra pişileriniz hazır! Afiyetler olsun!