İtalya'dan Geldi: Mini Pizza Roll

Kıtır, akışkan peynirli mini pizzalar için haydi sizi mutfağa alalım.

Malzemeler

• 2 adet milföy hamuru
• 1 kase domates sos
• 5 adet sosis
• 1 dilim tavuk fileto
• 3 dilim pastırma
• 4 adet mantar
• 300 gram Gouda peyniri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 10 adet zeytin

Talimatlar

1. 2 adet milföy hamuru alın, üst üste koyup un serpip merdane ile biraz açın. Hamurun üzerine biraz sos dökün ve yayın.
2. Peyniri rendeleyin. Daha sonra zeytin, pastırma, mantar gibi üst malzemelerini hamurun üzerine küçük parçalar halinde dökün.
3. Hamuru yuvarlayın, bıçakla 9 roll kesin. Fırın tepsisine eşit şekilde dizin. Kenarlarına yumurta sarısı sürmeyi unutmayın.
4. Pişince peyniri üzerine dökün ve tekrar pişmeye bırakın. Bu sırada fırının camından bakın, peynir eriyince çıkarın ki yendiğinde peynir süzülsün. Aksi takdirde peynir kuru olacaktır. Afiyet olsun.