Tavada Kısık Ateşte Pişen: Kabaklı Pizza

Tavada çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz kabaklı nefis bir pizza tarifim var. Üstelik sebze yemeyen çocuklarınız varsa harika bir alternatif olabilir. Afiyetler...

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 adet orta boy kabak
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı su
• 1/2 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 6-7 adet siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı mısır
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 5 yaprak ıspanak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

1. Yoğurt ve yumurtayı karıştırın. İçerisine rendelenmiş suyu sıkılmış kabağı, tuz, ince ince doğranmış maydanoz ve tam buğday ununu ekleyip karıştırın.
2. 1 tatlı kaşığı zeytinyağını yapışmaz tavaya sürüp hazırladığımız hamuru dökün.
3. Kısık ateşte altı piştiği zaman ters çevirin ve üzerine salça, su ve kekiği karıştırıp sürün.
4. Rendelenmiş kaşar peyniri ve diğer malzemeleri ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.