- Servis: 4 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 1 Gece
- Pişirme süresi: 10 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Kalamar tava en sevilen deniz mahsulleri arasında olmasına rağmen evde pişirmek çoğu zaman hüsranla sonuçlanmıştır. Kalamar marinesini doğru şekilde ve süreçte yapmadığınız takdirde çıtır lamar tava elde etmeniz mümkün olmaz.
Sizlere bomba bir tarif ile geliyoruz bu sefer. Çünkü kalamar tavayı hiç bu kadar lezzetli ve çıtır yememiştiniz.
Malzemeler
Talimatlar
- Tüp şeklinde aldığımız taze kalamarları birer cm kalınlığında olacak şekilde halka halka keselim
- karbonat ve tuz ile iyice ovarak yumuşamalarını ve sularını salmalarını sağlayalım.
- Üzerine 1 şişe sodayı dökerek mümkünse 1 gece bekletelim. Sabahtan Yapıp akşama da kızartabilirsiniz.
- Her bir kalamar dilimini una bulayarak bol yağda kızartmalısınız.
- Tarator sosunu hazırlamak için rondo kullanmak oldukça pratik olacaktır.
- Öncelikle ceviz ve sarımsakları çekmeniz gerekiyor.
- Daha sonra sırası ile ekmek, su ve diğer malzemeleri ilave edebilirsiniz.
- Su ve zeytinyağ miktarını tarator sosunuzun kıvamına göre belirlerseniz enfes lezzete ulaşabilirsiniz.
- Çıtır ve lezzetli kalamar tava yanında tarator sosu ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Çıtır ve Lezzetli Kalamar Tava
- Servis: 4 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 1 Gece
- Pişirme süresi: 10 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Kalamar tava en sevilen deniz mahsulleri arasında olmasına rağmen evde pişirmek çoğu zaman hüsranla sonuçlanmıştır. Kalamar marinesini doğru şekilde ve süreçte yapmadığınız takdirde çıtır lamar tava elde etmeniz mümkün olmaz.
Sizlere bomba bir tarif ile geliyoruz bu sefer. Çünkü kalamar tavayı hiç bu kadar lezzetli ve çıtır yememiştiniz.
Malzemeler
Talimatlar
- Tüp şeklinde aldığımız taze kalamarları birer cm kalınlığında olacak şekilde halka halka keselim
- karbonat ve tuz ile iyice ovarak yumuşamalarını ve sularını salmalarını sağlayalım.
- Üzerine 1 şişe sodayı dökerek mümkünse 1 gece bekletelim. Sabahtan Yapıp akşama da kızartabilirsiniz.
- Her bir kalamar dilimini una bulayarak bol yağda kızartmalısınız.
- Tarator sosunu hazırlamak için rondo kullanmak oldukça pratik olacaktır.
- Öncelikle ceviz ve sarımsakları çekmeniz gerekiyor.
- Daha sonra sırası ile ekmek, su ve diğer malzemeleri ilave edebilirsiniz.
- Su ve zeytinyağ miktarını tarator sosunuzun kıvamına göre belirlerseniz enfes lezzete ulaşabilirsiniz.
- Çıtır ve lezzetli kalamar tava yanında tarator sosu ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Yorumunu ekle