Yanına Çay: Brownie Tadında Kurabiye

Damakta unutulmayacak lezzetle kendini şımartmak isteyenlere ıslak kurabiye tarifi. Yanında bir çayla afiyetle yemelik bu lezzeti sakın kaçırmayın.

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Talimatlar

1. İlk kurabiyenin şerbetiyle başlayalım. Tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. 5-6 dakika kaynattıktan sonra içerisine bir tarçın kabuğu ekleyip soğuması için ayrı kaba alalım.
2. Kurabiye hamuru için yoğurma kabına tüm malzemeleri alalım. Unu azar azar ilave ederek karıştırmaya başlayalım.
3. Toparlanan hamuru pişirme kağıdına ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak şekillendirelim. Yaklaşık olarak 30 adet kurabiye çıkıyor.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeler biraz soğuduktan sonra şerbet içerine batırıp servis tabağına dizelim. Üzerlerini süslemek için ceviz kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun.