Vitamin Bombası: Kerevizli Kış Çorbası

İçinde bol sebzesiyle, yapılışının pratikliğiyle, şifa dolu leziz bir kış çorbası geliyor. Bu kerevizli kış çorbasını sürekli yapmak isteyeceksiniz.

Malzemeler

• 3 adet patates
• 2 adet kapya biber
• 1 adet kereviz
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 dal taze soğan (üzerine)

Talimatlar

1. Tencereye suyu, tereyağını, yıkanıp soyulmuş ve küp doğranmış sebzeleri alın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar, ara sıra karıştırarak pişirin.
2. Baharatları ve sütü ekleyin.
3. Kaynayınca el blenderı ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Üzerine taze soğan serperek servis yapın. Afiyet olsun.