- Servis: 6 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 10 dakika
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Hiçbir fırın simidi evde yapılan simidin yerini tutmaz. Fırından tazecik çıkan, sıcacık çaylara eşlik eden nefis bir sokak simidi yapalım.
Malzemeler
Talimatlar
- Un hariç bütün malzeme kaba alalım. Unu azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Un miktarı değişebilir, kontrollü ekleyin. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
- Daha sonra hamurumuzu tezgaha alalıp ve 12 eşit parçaya ayıralım. Oluşturduğumuz parçaları beze haline getirelim.
- Bezeden bir tanesini alalım elimizle uzun şerit haline getirelim. 2. bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
- Elde ettiğimiz 2 şerit hamurun uçlarını birleştirerek kıvıralım ve simit şeklini verelim.Diğer bezelerimize de aynı işlemleri uygulayarak simit şeklini verelim.
- Pekmez ve suyu bir tabakta karıştıralım. Hamurları önce pekmezli suya sonra da bolca susama bulayıp fırın tepsisine alalım.
- Simitleri önden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
- Pişen simitleri 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Tazecik: Sokak Simidi
- Servis: 6 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 10 dakika
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Hiçbir fırın simidi evde yapılan simidin yerini tutmaz. Fırından tazecik çıkan, sıcacık çaylara eşlik eden nefis bir sokak simidi yapalım.
Malzemeler
Talimatlar
- Un hariç bütün malzeme kaba alalım. Unu azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Un miktarı değişebilir, kontrollü ekleyin. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
- Daha sonra hamurumuzu tezgaha alalıp ve 12 eşit parçaya ayıralım. Oluşturduğumuz parçaları beze haline getirelim.
- Bezeden bir tanesini alalım elimizle uzun şerit haline getirelim. 2. bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
- Elde ettiğimiz 2 şerit hamurun uçlarını birleştirerek kıvıralım ve simit şeklini verelim.Diğer bezelerimize de aynı işlemleri uygulayarak simit şeklini verelim.
- Pekmez ve suyu bir tabakta karıştıralım. Hamurları önce pekmezli suya sonra da bolca susama bulayıp fırın tepsisine alalım.
- Simitleri önden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
- Pişen simitleri 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Yorumunu ekle