- Servis: 22 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 15 dakika
- Pişirme süresi: 30 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Pastane açmasını aratmayan, lezzeti ile mis kokusu ile ister kahvaltı da, ister beş çayında tüketebileceğiniz harika bir açma tarifi karşınızda.
Malzemeler
Talimatlar
- Derin bir kaba, şeker ve mayayı koyup üzerine ılık su ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sıvı yağ, bir bütün yumurta ve bir yumurta akı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Tuzunu ekliyoruz ve kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz. Yoğurarak, hamur kabarana kadar, yaklaşık 45 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz ve her bir bezeye bir çay kaşığı kadar tereyağ koyarak yoğuruyoruz.
- Bezeleri çay tabağı boyutunda açıp, rulo şeklinde sarıyoruz ve elimizle şerit halinde yuvarlayarak 20 cm kadar uzatıyoruz.
- İki adet uzun ruloyu bir birine dolayarak açma şekli veriyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla diziyoruz, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 190 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Tam İstediğiniz Kıvamda: Pastane Açması
- Servis: 22 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 15 dakika
- Pişirme süresi: 30 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Pastane açmasını aratmayan, lezzeti ile mis kokusu ile ister kahvaltı da, ister beş çayında tüketebileceğiniz harika bir açma tarifi karşınızda.
Malzemeler
Talimatlar
- Derin bir kaba, şeker ve mayayı koyup üzerine ılık su ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sıvı yağ, bir bütün yumurta ve bir yumurta akı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Tuzunu ekliyoruz ve kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz. Yoğurarak, hamur kabarana kadar, yaklaşık 45 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz ve her bir bezeye bir çay kaşığı kadar tereyağ koyarak yoğuruyoruz.
- Bezeleri çay tabağı boyutunda açıp, rulo şeklinde sarıyoruz ve elimizle şerit halinde yuvarlayarak 20 cm kadar uzatıyoruz.
- İki adet uzun ruloyu bir birine dolayarak açma şekli veriyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla diziyoruz, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 190 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Yorumunu ekle