Susam Dokunuşuyla: Pırasalı Patates Kavurması

Sebze 139 Son Güncelleme: Mar 28, 2022 Oluşturuldu: Mar 28, 2022
Susam Dokunuşuyla: Pırasalı Patates Kavurması
  • Servis: 2 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 10 dakika
  • Pişirme süresi: 15 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Pırasa tüketmek için farklı tarifler denerken bunu buldum, ailecek çok sevdik. İçindeki susamın kattığı hafif çıtırtı ile patatesin lezzeti birleşince, pırasa sevmeyene dahi sevdirecek bir yemek oldu. Pırasalı patates kavurması ister ana yemek, ister yancı olsun. İsterseniz üzerine yumurta bile kırabilirsiniz.


Malzemeler

Talimatlar

  1. Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Tavaya yağı ekleyip ısıtın, pırasaları ekleyip orta-kısık ateşte kavurmaya başlayın.
  2. Patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Hafif kavrulmaya başlayan pırasaların üzerine ekleyin. Birlikte kavurmaya devam edin.
  3. Havucu rendeleyin. Tavadaki patates ve pırasa karışımına ekleyerek karıştırın.
  4. Havuçla birlikte 1-2 dakika daha kavurduktan sonra üzerine iki bardak suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Dilerseniz suyu tek seferde eklemeyerek, patateslerin yumuşaklığını kontrol edip ihtiyaca göre su eklemesi yapabilirsiniz.
  5. Son olarak tuz ve susamı ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra altını kapatın. Ilık servis edin.

Susam Dokunuşuyla: Pırasalı Patates Kavurması



  • Servis: 2 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 10 dakika
  • Pişirme süresi: 15 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Pırasa tüketmek için farklı tarifler denerken bunu buldum, ailecek çok sevdik. İçindeki susamın kattığı hafif çıtırtı ile patatesin lezzeti birleşince, pırasa sevmeyene dahi sevdirecek bir yemek oldu. Pırasalı patates kavurması ister ana yemek, ister yancı olsun. İsterseniz üzerine yumurta bile kırabilirsiniz.


Malzemeler

Talimatlar

  1. Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Tavaya yağı ekleyip ısıtın, pırasaları ekleyip orta-kısık ateşte kavurmaya başlayın.
  2. Patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Hafif kavrulmaya başlayan pırasaların üzerine ekleyin. Birlikte kavurmaya devam edin.
  3. Havucu rendeleyin. Tavadaki patates ve pırasa karışımına ekleyerek karıştırın.
  4. Havuçla birlikte 1-2 dakika daha kavurduktan sonra üzerine iki bardak suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Dilerseniz suyu tek seferde eklemeyerek, patateslerin yumuşaklığını kontrol edip ihtiyaca göre su eklemesi yapabilirsiniz.
  5. Son olarak tuz ve susamı ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra altını kapatın. Ilık servis edin.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle

Haber bülteni

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.