Sunumuyla İştah Açar: Kapya Sushi

Misafir sofralarınıza şıklık katacak, sunumuyla iştahları açacak nefis bir tarif karşınızda: Kapya sushi! Hazırlaması çok ama çok pratik bu yoğurtlu efsane lezzeti ister bir meze olarak değerlendirebilir isterseniz de çay saatlerinize, hatta uzun uzun yaptığınız hafta sonu kahvaltılarına konuk edebilirsiniz. Her haliyle nefis!

Malzemeler

• 4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı mısır konservesi
• 1 yemek kaşığı salatalık turşusu
• 3 yemek kaşığı fındık, badem ya da ceviz
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 4 dal dereotu

Talimatlar

1. Yoğurt, mayonez ve labne peyniri bir  karıştırma kabına alıp güzelce çırpın.
2. Üzerine biberler hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Közlenmiş biberleri ikiye bölüp arasına hazırladığınız karışımı koyun ve dikkatlice sarın.
4. Doldurduğunuz biberleri istediğiniz boyutlarda dilimleyerek ya da bütün halde servis tabağına alın ve isteğe göre dereotuyla süsleyip üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.