Sosu da Nefis: Kuru Domatesli Cevizli Zeytin Salatası

Kahvaltı sofralarında değişiklik arayanlar için çok nefis ve hazırlaması da kolay bir tarif geliyor. Yaz mevsiminde kurutulan domatesler bu tarifin ana malzemesi. Farklı bir salata tarifi olan kuru domatesli zeytin salatası görüntüsüyle de çok şık bir kahvaltılık aynı zaman da. Lezzetiyle de kahvaltı sofralarının arananlarından olacak. Ekmeği bana bana yemek isteyeceksiniz. Karşınızda: Kuru domatesli zeytin salatası tarifi!

Malzemeler

• 1 kase yeşil zeytin
• 1 kase iri kıyılmış ceviz içi
• 10-15 adet kurutulmuş domates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 dal biberiye
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

1. Domatesleri sıcak suda su soğuyana kadar bekletin.
2. Sonra suyunu süzüp küçük küçük doğrayın ve kaseye alın.
3. Cevizleri kırın. Varsa zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
4. Zeytinleri, biberiyeyi,cevizi de domateslerin üzerine ekleyin. Baharatları koyun.
5. En sonra tap ve nar ekşisini de ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.