Soğuk Havalarda: Brokoli Çorbası

Çorbalar 225 Son Güncelleme: Jan 14, 2022 Oluşturuldu: Jan 14, 2022
Soğuk Havalarda: Brokoli Çorbası
  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 20 dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Soğuk havalarda en çok tercih ettiğimiz yiyeceklerden biri çorbalar oluyor. Oldukça besleyici ve lezzetli bir tarif. Brokoli çorbasının en pratik şekli olabilir.


Malzemeler

Talimatlar

  1. 1 lt su uygun bir tencereye alınır ve kaynatılır.
  2. Sonrasında yıkanmış küçük parçalara ayrılmış brokoli be tuz eklenerek haşlamaya bırakılır. Tamamen yumuşadığında kapatılır ve blenderdan geçirilir.
  3. Beşamel sos için yağlar eritilir. Un kokusu çıkana kadar kavrulur. Soğuk süt eklenir ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başlayınca tuz ve karabiber eklenir kapatılır. Beşamel sos tencereye aktarılır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
  4. İsterseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Bu aşamada çok fazla kaynatılmaz. 1-2 kez kaynayınca kapatılır ve sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun!

Soğuk Havalarda: Brokoli Çorbası



  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 20 dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Soğuk havalarda en çok tercih ettiğimiz yiyeceklerden biri çorbalar oluyor. Oldukça besleyici ve lezzetli bir tarif. Brokoli çorbasının en pratik şekli olabilir.


Malzemeler

Talimatlar

  1. 1 lt su uygun bir tencereye alınır ve kaynatılır.
  2. Sonrasında yıkanmış küçük parçalara ayrılmış brokoli be tuz eklenerek haşlamaya bırakılır. Tamamen yumuşadığında kapatılır ve blenderdan geçirilir.
  3. Beşamel sos için yağlar eritilir. Un kokusu çıkana kadar kavrulur. Soğuk süt eklenir ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başlayınca tuz ve karabiber eklenir kapatılır. Beşamel sos tencereye aktarılır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
  4. İsterseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Bu aşamada çok fazla kaynatılmaz. 1-2 kez kaynayınca kapatılır ve sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun!

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle

Haber bülteni

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.