Şerbetini Tam Çeker: Kolay Islak Kurabiye

Kakaolu ve şerbetli bu tarifi mutlaka deneyin. Islak kurabiye hem çok şık hem de yapması çok kolay bir kurabiye tarifi.

Malzemeler

• 100 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı fıstık içi

Talimatlar

1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp oda ısına gelmesi için hazırlayalım. Su ve şekeri 5 dakika kaynatıp içine 1-2 damla limon sıkalım.
2. Daha sonra kurabiyeleri hazırlayalım. Bütün malzemeleri karıştırıp, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizelim.
3. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim. Üstleri çatladığı zaman pişmiş demektir.