Şaşırtan Sonuç: Bayat Kraker Poğaçası

Bu tarifi denemeye çok cesaretim yoktu ancak yine de ne kaybederim en fazla dedim ve gerçekten şaşırtıcı derecede güzel bir lezzet ortaya çıktı, denemekten çekinmeyin. Bayat krakerleri değerlendirip evde nefis bir poğaça yapıyoruz bu kez.

Malzemeler

• 1 paket çubuk kraker (bayatlamış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un (kontrollü
• 1 kase beyaz peynir
• 2-3 dal dereotu

Talimatlar

1. Krakerleri un haline gelene kadar rondodan geçirelim.
2. Un hariç kalan malzemeleri de ekleyelim.
3. Unu krakerin durumuna göre gerekliyse hepsini gerekmezse ele yapışmayan bir kıvam elde edinceye dek ekleyelim.
4. Hamuru yoğurunca en son doğranmış dereotunu ekleyelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Arasını açıp peynir koyalım ve kapatalım.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180° fırında kızarana kadar pişirelim. (20-25 dakika)
7. Sıcak poğaçalarımızı servis edelim. Afiyet olsun.