Sağlık Deposu: Yeşil Elmalı ve Narlı Brüksel Lahanası

Brüksel lahanasını sevdiren bir tarif hazırlıyoruz bugün: Yeşil elmalı ve narlı Brüksel lahanası! Birbirinden lezzetli ve faydalı malzemeler bir araya gelsin, şifa dolu, hafif ama bir o kadar da doyurucu bir lezzet ortaya çıksın. Onu ister hafif bir akşam yemeği seçeneği olarak değerlendirebilir, isterseniz etlerinizin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Sebahat Cavuslu (@sebahatyilmazc)'in paylaştığı bir gönderi

Malzemeler

• 500 gram brüksel lahanası
• 1 adet yeşil elma
• 100 gram nar (yarım nar)
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

1. Brüksel lahanalarının dış kabuklarını soyup temizleyin. Tencereye alıp üzerine kaynar su ve yarım limon suyu ekleyin. 10-15 dakika haşlayın.
2. Haşlanan lahanaları ortadan ikiye bölün ve salata kasenize aktarın.
3. Yarım narı ayıklayın ve elmayı ortadan ikiye bölüp ince bir şekilde dilimleyin.
4. Ayıklayıp dilimlediğiniz meyveleri Brüksel lahanasının üzerine ekleyin.
5. Limon, tuz ve zeytinyağından oluşan sosunuzu salatanın üzerine döküp iyice karıştırın. Afiyet olsun. :)