Renginde Sağlık Var: Ispanaklı Makarna

Ispanağa bir kez daha aşık olmaya hazırsanız sizi hemen aşağıdaki ıspanaklı makarna tarifine doğru alalım. Yemyeşil rengiyle sofradaki herkesin iştahını açacak bu özel ıspanaklı makarna tarifi, ıspanak sevmeyenlerin dahi onu afiyetle yemesini sağlayacak.

Malzemeler

• 4 çay bardağı makarna
• 8 çay bardağı su
• 1 paket bulyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gram ıspanak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1,5 su bardağı süt
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Talimatlar

1. Su, bulyon, 3 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 çay kaşığı tuzu tencereye alıp kaynatın.
2. Kaynayınca makarnayı ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
3. 5 dakika sonra ağzını kapatın.
4. Ispanakları yıkayıp yeşil yapraklarını ve sütü uygun bir kapta çırpın.
5. Tavaya biraz sıvıyağ koyup ısıtın ve çektiğiniz ıspanağı içine koyun.
6. 10 dakika kadar karıştırarak pişirin.
7. Suyunu çeken makarnayı ve mayonezi ekleyerek 5 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
8. Altını kapatmadan önce kaşarı ekleyip erimesini sağlayın. Afiyet olsun.