Rafine Şekersiz: Glutensiz Leblebi Dolgulu Atıştırmalık

Glutensiz nefis bir atıştırmalık hazırlamak isteyenleri hemen bu tarife doğru alalım, hem sağlıklı hem de vazgeçilmeziniz olacak kadar iddialı bir tarif yapalım! Gluten tüketemeyen ya da tüketmeyi tercih etmeyenler için mükemmel ve pratik bir alternatif olan bu atıştırmalık, içinde rafine şeker kullanmadan hazırlanması ve toplamda sadece 5 malzemeyle yapılmasıyla da kalpleri çalacak.

Malzemeler

• 200 gram leblebi (sarı)
• 5 adet hurma
• 100 ml. badem sütü veya fındık sütü
• 20 adet çiğ badem
• 120 gram kuvertür çikolata

Talimatlar

1. Leblebileri rondoda un haline getirin, önceden ıslatılmış hurmaların çekirdeklerini çıkarıp rondoda çekmeye devam edin. İçerisine sütü ilave edip hamur haline getirin.
2. Ceviz büyüklüğünde koparıp avucunuzda açıp içine badem koyup yuvarlayın.
3. Çikolatayı benmari usulü eritip topları içine atın.
4. Bir fırın kağıdı üzerine alıp dinlendirin.
5. Çikolatalar donunca Türk kahvesi eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.