Pastaların Sultanı: Bisküvili Yaş Pasta

Merhaba arkadaşlar. Öyle bir pasta yaptım ki; pastaların sultanı oldu diyebiliriz. Çocukluğumuzun en güzel anılarından olan bisküvili pasta adeta evrim geçirdi. Bu enfes lezzeti bir de bu şekilde süslü püslü yapıp yiyin, eminim lezzeti ikiye katlanacak.

Malzemeler

• 2 paket kakaolu petibör bisküvi
• 2 paket petibör bisküvi
• 3 paket kakaolu puding (1 su bardağı pişmiş puding dış kaplamasına ayrılacak)
• 1,5 litre süt (Pudingi hazırlamak i)çin
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı kakaolu puding (kenara ayırdığımız)
• 1 su bardağı soğuk süt

Talimatlar

1. 3 paket puding ve 1,5 lt sütü tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Fokurdamaya başlayınca ocağı kapatalım. Elimize bir kakaolu bir sade bisküvi alıp arasına kaşık ile puding sürelim. Kelepçeli kalıba dikey olarak daire şeklinde dizelim.
2. İlk sırayı dizmeyi bitirince bisküvilere tek tek puding sürerek bir önceki sıraya yapıştırma yaparak dizmeye devam edelim. Bir kakaolu bir sade olacak şekilde tüm kalıbı dairesel olarak pudingli bisküvi ile dolduralım.
3. En son artan pudingden bir bardak ayırıp kalanını bisküvilerin üzerine döküp yayalım. Buzdolabında 2 saat dinlendirelim.
4. Bu arada 1 paket sade şanti ile ayırdığımız bir bardak pudingi 1 bardak süt ile birlikte çırpalım. Dinlenen pastamızı kalıptan çıkarıp hazırladığımız krema ile pastayı kaplayalım.
5. Tekrar 1-2 saat dolapta dinlendirip istediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.