Pasta Tadında: Çikolata Soslu Kek

Bir diliminde bile bol çikolataya ve enfes yumuşacık kekine doyacağınız pasta tadında kek tarifi. Görüntüsüyle de iştah açan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 çay bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı antep fıstığı

Talimatlar

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
2. daha sonra sıvı yağ sütü ekleyip tekrar çırpalım.
3. son olarak un Kakao ve kabartma tozunu eleyerek harcımızın üzerine aktaralım.
4. önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda kekimiz iyice kabarınca ya kadar pişirelim.
5. Kekin üzerine 2 çay bardağı soğuk süt gezdirelim ve bir kenara alalım.
6. Çikolata sos için damla çikolata hariç bütün malzemeleri tencereye alalım önce karıştıralım.
7. Ocağı alalım kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim ve ocaktan alıp damla çikolatasını ekleyip iyice çırpalım ve kalıptan ters çevirdiğimiz kekin üzerine aktaralım. Ardından dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun!