Lezzet Patlaması: Yanardağ Kurabiye

Çay saatlerinize şıklık katacak, hep aynı kurabiye tariflerini yapmaktan sıkılanların mutfaklarına farklılık getirecek bir kurabiye hazırlıyoruz bugün: Yanardağ kurabiye tarifi! Çikolata severlerin bayılacağı bu kurabiye, ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamıyla da favorileriniz arasına girmeye hazır.

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (kontrollü)
• 80 gram çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı (arzuya göre)

Talimatlar

1. Bir kaba yumurta ve tereyağını alıp yoğurun. Ardından kurabiye için gerekli tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
2. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
3. Bıçağın ters kısmıyla görseldeki gibi şekil verin.
4. 180 derece de kontrollü bir şekilde altı pembeleşene kadar 15 dakika pişirin.
5. Üzerindeki kesiklere erittiğiniz çikolatayı gezdirin. İsteğe göre Antep toz fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.