Kurtarıcı Tarif: Fırında Soslu Tavuk Baget

Akşam yemeğine dışı çıtır içi sulu sulu çok lezzetli tavuk bagetler hazırlıyoruz. Kurtarıcı ve oldukça lezzetli bir tarif. Misafirleriniz için de güzel bir alternatif.

Malzemeler

• 1 paket tavuk baget
• 2 adet patates
• 5-6 adet çeri domates
• 2-3 adet yeşil biber (tercihen)
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı köri
• 1 su bardağı ılık su

Talimatlar

1. İlk olarak sosu hazırlanır. Su hariç diğer malzemeler geniş bir kaseye alınır ve karıştırılır. Bagetler yıkanır ve süzülür. Üzerine bıçakla 2-3 çizik atılır. Her yeri güzelce soslanır. Çıkarılır ve fırın kabına yerleştirilir.
2. Patatesler elma dilimi şeklinde doğranır. Sosun içine aktarılıp karıştırılır. Tavukların etrafına yerleştirilir. Üzerine çeri domatesler ve ikiye üçe bölünmüş biberler dizilir. Kalan sosa su ilave edilir fırın tepsisine aktarılır.
3. Üzerine ıslanmış fırın kağıdı yerleştirilir ve alt üst ayarda 190-200 derecede pişmeye bırakılır. 20 dakika sonra üzerleri kızarmaya başlayınca pişirme kağıdı alınır ve 5-10 dakika da bu şekilde pişirilir ilk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.