Kat Kat Lezzet: Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates

Sebze 195 Son Güncelleme: Mar 25, 2022 Oluşturuldu: Mar 25, 2022
Kat Kat Lezzet: Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates
  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 30 dakika
  • Pişirme süresi: 25 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Üzerinde erimiş hafif çıtır kaşar peyniri, altta muskat rendesi ile lezzetine lezzet katmış beşamel sosu, hafif sulu kıyması ile her katında ayrı bir lezzet barındıran patatesin en damak çatlatan hali.


Malzemeler

Talimatlar

  1. İlk olarak patatesler yuvarlak yuvarlak kesilerek(orta kalınlıkta) kızgın yağda hafif rengi dönene kadar kızartılır ve ardından borcama dizilir.
  2. Daha sonra kıymalı harç için kıyma tavaya alınır ve kavrulmaya başlanır. Rengi dönmeye yakın üzerine zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edilir. Tekrardan kavrulur.
  3. Daha sonra üzerine domates ve biber salçası ilave edilip baharatlar ve tuz da eklenerek kavurmaya devam edilir. 1 su bardağı kaynar su da ilave edildikten sonra hafif sulu kalacak şekilde suyu çektirilip patatesin üzerine dökülür.
  4. Beşamel sos için tereyağ eritilir ve un ilave edilir, 2-3 dakika kavrulur. Daha sonra süt ilave edilir iyice çırpılır. Tuz, karabiber ve muskat rendesi eklendikten sonra altı kapatılıp kıymalı harcın üzerine dökülür.
  5. En sonda da beşamel sosun üzerine kaşar peyniri serpilir ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar 180 derece alt üst ayar fırında pişirilir.

Kat Kat Lezzet: Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates



  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 30 dakika
  • Pişirme süresi: 25 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Üzerinde erimiş hafif çıtır kaşar peyniri, altta muskat rendesi ile lezzetine lezzet katmış beşamel sosu, hafif sulu kıyması ile her katında ayrı bir lezzet barındıran patatesin en damak çatlatan hali.


Malzemeler

Talimatlar

  1. İlk olarak patatesler yuvarlak yuvarlak kesilerek(orta kalınlıkta) kızgın yağda hafif rengi dönene kadar kızartılır ve ardından borcama dizilir.
  2. Daha sonra kıymalı harç için kıyma tavaya alınır ve kavrulmaya başlanır. Rengi dönmeye yakın üzerine zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edilir. Tekrardan kavrulur.
  3. Daha sonra üzerine domates ve biber salçası ilave edilip baharatlar ve tuz da eklenerek kavurmaya devam edilir. 1 su bardağı kaynar su da ilave edildikten sonra hafif sulu kalacak şekilde suyu çektirilip patatesin üzerine dökülür.
  4. Beşamel sos için tereyağ eritilir ve un ilave edilir, 2-3 dakika kavrulur. Daha sonra süt ilave edilir iyice çırpılır. Tuz, karabiber ve muskat rendesi eklendikten sonra altı kapatılıp kıymalı harcın üzerine dökülür.
  5. En sonda da beşamel sosun üzerine kaşar peyniri serpilir ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar 180 derece alt üst ayar fırında pişirilir.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle

Haber bülteni

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.