İştah Açar: Köz Biber Salatası

Sarımsağın bu kadar yakıştığı bir salata daha önce yemedim, enfes bir tat mutlaka denemelisiniz! Köz biber salatası iştah açacak ve her yemeğin yanına da çok yakışacak.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Göbekli Avokado (@gobekliavokado)'in paylaştığı bir gönderi

Malzemeler

• 4 adet kapya biber
• 1/4 demet dereotu
• 4 yemek kaşığı konserve mısır
• 1 diş sarımsak
• 5-6 adet biberiye turşusu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1/2 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet ceviz içi (arzuya göre)

Talimatlar

1. Öncelikle kapya biberlerimizi ocakta veya fırında közleyelim.
2. Közlediğimiz kapya biberleri soyup doğrayalım.
3. Çeyrek demet dereotunu ekleyelim.
4. 5-6 adet doğramış olduğumuz biberiye turşularını ve 1 diş ezilmiş sarımsağımızı da ekleyelim.
5. 4 yemek kaşığı konserve mısırı da ekleyip, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzda ekleyip güzelce karıştıralım.
6. İşte salatamız hazır, Afiyet olsun!