- Servis: 1 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 1 saat
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Yazdır
İpeksi yapısıyla mükemmel kıvamlı bir pasta kreması. İstediğiniz tatlıda kullanabileceğiniz bu kremanın favoriniz olacağına eminim. Pastalarda, tartlarda kullanabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
- Sütü bir tencereye alın ve ısıtın. Ama kaynatmayacaksınız.
- Yumurta sarıları, şeker ve nişastayı bir kaba alın ve karışana kadar 2-3 dakika çırpın.
- Karışınca içine ısınan sütten 1 bardak ekleyin. Sütü yavaş yavaş eklerken karıştırmalısınız.
- Sonra bu karışımı ısınmış süte ekleyin ve orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
- Ocaktan aldığınız muhallebiye tereyağı ve vanilin ekleyip karıştırın.
- Ara ara karıştırarak ilk sıcağının geçmesini bekleyin. Sonra üzerini yapışacak şekilde streçle örtün ve buzdolabına kaldırın.
- Soğuyan muhallebiyi mikserle 2 dakika çırpın. Başka bir kapta ise kremayı kabarana kadar çırpın.
- En son ikisini bir kaba alın ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Buzdolabında biraz daha soğutup afiyetle yiyebilirsiniz.
Her Tatlıya Uygun: Pastacı Kreması
- Servis: 1 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 1 saat
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
İpeksi yapısıyla mükemmel kıvamlı bir pasta kreması. İstediğiniz tatlıda kullanabileceğiniz bu kremanın favoriniz olacağına eminim. Pastalarda, tartlarda kullanabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
- Sütü bir tencereye alın ve ısıtın. Ama kaynatmayacaksınız.
- Yumurta sarıları, şeker ve nişastayı bir kaba alın ve karışana kadar 2-3 dakika çırpın.
- Karışınca içine ısınan sütten 1 bardak ekleyin. Sütü yavaş yavaş eklerken karıştırmalısınız.
- Sonra bu karışımı ısınmış süte ekleyin ve orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
- Ocaktan aldığınız muhallebiye tereyağı ve vanilin ekleyip karıştırın.
- Ara ara karıştırarak ilk sıcağının geçmesini bekleyin. Sonra üzerini yapışacak şekilde streçle örtün ve buzdolabına kaldırın.
- Soğuyan muhallebiyi mikserle 2 dakika çırpın. Başka bir kapta ise kremayı kabarana kadar çırpın.
- En son ikisini bir kaba alın ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Buzdolabında biraz daha soğutup afiyetle yiyebilirsiniz.
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Yorumunu ekle