Her Öğün Yenir: Yumurtalı Pazı Kavurması

En basit, en sağlıklı, en güzel kahvaltı önerisi! Kahvaltı diyorum ama her öğünde bayılarak tüketeceksiniz. Hem de çok ekonomik ve nefis bir lezzet. Karşınızda yumurtalı pazı kavurması tarifi.

Malzemeler

• 1 demet pazı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-3 adet yumurta

Talimatlar

1. Soğanı yemeklik doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz. Pazıları ince ince doğrayıp soğanların üzerine ilave ediyoruz.
2. Birlikte suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz ve üzerine yumurtalarını kırıyoruz.
3. Yumurtalar pişince yemeğimiz hazırr, yanında süzme yoğurtla afiyetle tüketiyoruz. Afiyetler olsun!