Hemen Hazır: Mini Pankek

Bu mini pankek pazar günü kendini şımartmak isteyenlere gelsin. Çikolata, bal veya reçel ile sofranız şenlensin...

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Talimatlar

1. 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı şekeri iyice çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
2. Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtalım. Pankek hamurundan 2 yemek kaşığı kadar aralıklar halinde dökelim. Üzeri gözenekli olmaya başlayınca ters çevirelim.
3. İki tarafı pişen pankekleri servise hazırlayalım. Yanında ister bal ister çikolata mis gibi mini pankekler sunum için hazır.