Hafifliğiyle Pratikliğiyle: Ispanaklı Patates Graten

Sebze yemeklerinde hep klasik tariflerden sıkıldıysanız yepyeni bir lezzet ekleyelim menülere. Ispanak ve patatesin muhteşem buluşması hem de börek tadında bir lezzet. İçinde beşamel sos olmaması hazırlık aşaması da kolaylaşıyor. Peynirle de tadına tat katıyoruz. Yanında bir çorbayla hem hafif hem de doyurucu bir tarif hazırlayalım hadi. Ispanaklı patates graten tarifi karşınızda.

Malzemeler

• 500 gram ıspanak
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar

1. Yağınızı tavaya alarak soğan ve sarımsağı güzelce kavurun.
2. Ardından küp küp doğranmış patatesleri ekleyin.
3. Patateslerin pişmesin yakın ıspanağı ekleyerek suyunu tamamen çekene kadar kavurun.
4. Unu ilave ederek karıştırın.
5. Yavaş yavaş sütünüzü ekleyin.İyice karıştırarak altını kapatın.
6. Harcınızı fırın kabınıza alın üzerine kaşar peyniri ekleyerek fırına verin.
7. 180 derecelik fırında peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!