Hafif Ekşili: Pırasa Sarması

Sebze 186 Son Güncelleme: Mar 21, 2022 Oluşturuldu: Mar 21, 2022
Hafif Ekşili: Pırasa Sarması
  • Servis: 3 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 40 dakika
  • Pişirme süresi: 30 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Daha önce pırasa sarması denediniz mi? Kıymalı, hafif ekşili bu güzel yemek resmen damak çatlatır, yemelere doyulmaz! Üstelik düşündüğünüzden çok daha güzel, haydi tarife!


Malzemeler

Talimatlar

  1. Pırasaların kalın ve beyaz kısımlarını dört parmak genişliğinde olacak şekilde doğrayın.
  2. Pırasaları yukardan aşağı tam ortaya kadar çizik atarak kesin.
  3. Pırasaları kaynar suda 5 dakika haşlayın. Soğuduktan sonra katlarını ayırın.
  4. İç harcı için; soğanı ince doğrayın zeytinyağında sararıncaya kadar karıştırdıktan sonra üzerine kıymayı ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Yıkanmış pirinci ve baharatları kavurduğunuz harca ekleyip karıştırın ve iç harcınız hazır.
  6. En uç kısmına iç harcını ekleyerek yavaşça sarın.
  7. Hazırlanan sarmalarınızı tencereye dizin.
  8. Bir sos tenceresine haşlama suyu için 1 tatlı kaşığı salça ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını kavurup suyunu ekleyin.
  9. Haşlama suyu sarmanın üzerini bir parmak geçecek kadar ilave edin.
  10. Son olarak yarım limonu üzerine sıkın.
  11. Dağılmaması için uygun büyüklükte bir tabağı sarmaların üzerine yerleştirin.
  12. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin ve ılık servis edin. Afiyet olsun.

Hafif Ekşili: Pırasa Sarması



  • Servis: 3 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 40 dakika
  • Pişirme süresi: 30 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Daha önce pırasa sarması denediniz mi? Kıymalı, hafif ekşili bu güzel yemek resmen damak çatlatır, yemelere doyulmaz! Üstelik düşündüğünüzden çok daha güzel, haydi tarife!


Malzemeler

Talimatlar

  1. Pırasaların kalın ve beyaz kısımlarını dört parmak genişliğinde olacak şekilde doğrayın.
  2. Pırasaları yukardan aşağı tam ortaya kadar çizik atarak kesin.
  3. Pırasaları kaynar suda 5 dakika haşlayın. Soğuduktan sonra katlarını ayırın.
  4. İç harcı için; soğanı ince doğrayın zeytinyağında sararıncaya kadar karıştırdıktan sonra üzerine kıymayı ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Yıkanmış pirinci ve baharatları kavurduğunuz harca ekleyip karıştırın ve iç harcınız hazır.
  6. En uç kısmına iç harcını ekleyerek yavaşça sarın.
  7. Hazırlanan sarmalarınızı tencereye dizin.
  8. Bir sos tenceresine haşlama suyu için 1 tatlı kaşığı salça ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını kavurup suyunu ekleyin.
  9. Haşlama suyu sarmanın üzerini bir parmak geçecek kadar ilave edin.
  10. Son olarak yarım limonu üzerine sıkın.
  11. Dağılmaması için uygun büyüklükte bir tabağı sarmaların üzerine yerleştirin.
  12. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin ve ılık servis edin. Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle

Haber bülteni

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.