Gerçek Tarif: İtalyan Usulü Sarımsaklı Ekmek

Hazırsanız sizi yeni tarifimiz ile İtalya'ya ışınlıyoruz! Gerçek İtalyan tarifini sevdiklerinize hazırlamanız için İtalyan usulü sarımsaklı ekmek tarifimizin detaylarını aşamalı olarak resimli anlatımında bulabilirsiniz. İster sabah kahvaltıda ister akşam yemeğinin yanında nefis bir ekmek tarifi hazırlamak için mutfağa giriyoruz. Dünya mutfağından tarifler serimizin belki de en pratik tarifi olacak bu tarifi dilerseniz evde kalan ekmekleri değerlendirmek için kullanabilirsiniz. Biz gerçek tarife sadık kalarak yaptık ama parmesan peyniri kullanmak istemezseniz de evde olan peynirlerle de çok güzel olur. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

• 1 adet baget ekmeği
• 6 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (14 gram)
• 1 avuç maydanoz (doğranmış)
• 1 çay bardağı parmesan peyniri (arzuya göre farklı peynir çeşitleri de eklenebilir)
• 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Talimatlar

1. Ufak bir tavada tereyağını eritin.
2. Üzerine maydanoz, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar tavada karıştırıp ocaktan alın.
3. Ekmeklerinizi verev şekilde doğrayın.
4. Maydanoz, sarımsak ve tereyağı ile hazırlamış olduğunuz karışımı ekmeklerin üzerine bir fırça yardımıyla sürün.
5. Parmesanı rendeleyin ve ekmeklerin üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayardaki fırında 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Afiyet olsun!