Fırınsız Yapılıyor: Çikolatalı Tost Kurabiye

Sizleri hem şaşırtacak hem de heyecanlandıracak bir kurabiye tarifimiz var. Şipşak hazırlanıyor, mis gibi kokuyor ve kıyır kıyır kıvamıyla ağızda dağılıyor. Sizi şaşırtacak kısmı ise bu kurabiyenin fırında değil, tost makinesinde pişiyor olması!

Kolayca hazırlanan kurabiye hamurunu ufak toplar halinde şekillendiriyor, ardından tost makinesinde yavaş yavaş pişiriyoruz. Hafifçe düzleşen kurabiyelerin dışı kıtır kıtır olurken içi ise tam kıvamında pişerek ağızda dağılan bir kıvam alıyor.

Tek başına bile oldukça lezzetli olsa da bizim yaptığımız gibi kakaolu fındık kreması ve eritilmiş bitter çikolatayla süslerseniz lezzetini ikiye katlayacaktır. Öyleyse buyurun, bugüne dek yaptığınız en kolay kurabiye tarifi için mutfağa girelim!

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2,5 su bardağı un
• 8 çay kaşığı kakaolu fındık kreması
• 1 paket bitter çikolata (60 gram)
• 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Talimatlar

1. Hamur için geniş bir kasede tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın. Karışıma unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. Hamuru buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru 16 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
4. Tost makinesini ısıtın hamurları aralarında boşluk kalacak şekilde tost makinesine dizin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. Pişen kurabiyeleri tost makinesinden alıp oda sıcaklığında bekletin ve tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
6. Pişen kurabiyelerden 2 tane alın aralarına bir çay kaşığı kadar çikolata kreması sürüp bir birlerine yapıştırın. Yapışan kurabiyelerin bir ucunu benmaride erimiş çikolataya bandırın, fazlasını süzün ve son olarak toz fındığa batırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.