Fırında Kaşarlı Mantar

Hem yapılışı kolay hem de lezzeti şahane olan fırında kaşarlı mantar, fırın yemekleri arasında oldukça ünlenmiştir. Hele ki kiremit tavanız var ise bu lezzeti 2' ye katlayabilirsiniz. Sıcak yenmesini tavsiye ettiğimiz fırında kaşarlı mantar özel misafirlerinizin gönlünü kazanacağına eminiz

Malzemeler

• 1 kilo Kültür Mantarı (Büyüklerinden seçilmiş olması gereklidir)
• 100 gram Tereyağ
• 300 gram Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)

Talimatlar

1. Mantarları kağıt havlu yardımı ile güzelce temizleyiniz.
2. Mantarların sağ kısımlarını koparınız.
3. Mantarları kiremit tava ya da borcam tepsi içine sıralayınız.
4. Mantararın iç kısmına bir miktar tuz serperek tereyağ ekleyiniz.
5. Üstüne rendelenmiş kaşar peynirini parmağınız ile bastırarak sıkıştırınız
6. 180 Dereceye ısıtmış olduğunuz fırına mantarları pişmesi için koyunuz
7. Pişmesine yakın yeniden üstlerine kaşar peyniri serpiniz.
8. Üstleri kızardığında fırından çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.