Ekmek Banmalık: Yoğurtlu Pancar Salatası

Bu pembiş lezzete kimse hayır diyemeyecek... İster tek başına meze, ister yemeklerin yanında salata olarak tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

Malzemeler

• 1 adet büyük boy pancar
• 1 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 adet ceviz içi
• 5-6 adet kabak çekirdeği içi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

1. Pancarı soyup rendeliyoruz. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup pancarlar diriliğini kaybedene kadar pişiriyoruz.
2. Soğuyunca kaseye alıp yoğurdunu, tuzunu, dövüşmüş cevizi ve dilerseniz sarımsağı dövüp üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. En son kabak çekirdeği ve cevizle servis ediyoruz. Afiyet olsun!