Ekşili Sulu Köfte

Çorbalar 0 Son Güncelleme: Jan 08, 2021 Oluşturuldu: Jan 08, 2021
Ekşili Sulu Köfte
  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 20 Dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Anadolu'nun pek çok mutfağında yer alan ekşili sulu köfte yemeğinin çeşitli versiyonlarını görmeniz mümkün, Analı kızlı çorbası, topalak çorbası gibi isimler ile anılan ve bulgur, nohut ya da erişte ile taçlandırılan bu versiyonlarından farklı olan ekşili sulu köfte özellikle çocuklar tarafından çok beğenilmektedir.

Malzemeler

Talimatlar

  1. Az yağlı kıymanızın içerisine yumurta, bayat ekmek ve rendelenmiş soğanı ekleyiniz
  2. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra iyice yoğurunuz
  3. Son olarak pirincinizide ilave ederek küçük toplar yuvarlayınız
  4. Bir tepsi içerisine bol un serperek yuvarladığınız pirinçli köfte toplarını unlu tepsi içine atınız
  5. Arada bir tepsiyi sallayarak köftelerin una bulanmasını ve birbirine yapışmamasını sağlayabilirsiniz.
  6. Bir tencere içerisinde salçanızı kavurarak su ilave ediniz.
  7. Kaynamış olan salçalı su içerisine unlarını silkeleyerek köfteleri ilave ediniz.
  8. köfteler pişerken un çorbanızın kıvamını sağlayacaktır.
  9. Ocağı kapatmadan 2-3 dakika önce limon suyunuda ilave ediniz.
  10. Ekşili sulu köfteniz afiyet olsun

Ekşili Sulu Köfte



  • Servis: 6 Kişi
  • Hazırlama Zamanı: 20 Dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Kalori: -
  • Zorluk: Kolay

Anadolu'nun pek çok mutfağında yer alan ekşili sulu köfte yemeğinin çeşitli versiyonlarını görmeniz mümkün, Analı kızlı çorbası, topalak çorbası gibi isimler ile anılan ve bulgur, nohut ya da erişte ile taçlandırılan bu versiyonlarından farklı olan ekşili sulu köfte özellikle çocuklar tarafından çok beğenilmektedir.

Malzemeler

Talimatlar

  1. Az yağlı kıymanızın içerisine yumurta, bayat ekmek ve rendelenmiş soğanı ekleyiniz
  2. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra iyice yoğurunuz
  3. Son olarak pirincinizide ilave ederek küçük toplar yuvarlayınız
  4. Bir tepsi içerisine bol un serperek yuvarladığınız pirinçli köfte toplarını unlu tepsi içine atınız
  5. Arada bir tepsiyi sallayarak köftelerin una bulanmasını ve birbirine yapışmamasını sağlayabilirsiniz.
  6. Bir tencere içerisinde salçanızı kavurarak su ilave ediniz.
  7. Kaynamış olan salçalı su içerisine unlarını silkeleyerek köfteleri ilave ediniz.
  8. köfteler pişerken un çorbanızın kıvamını sağlayacaktır.
  9. Ocağı kapatmadan 2-3 dakika önce limon suyunuda ilave ediniz.
  10. Ekşili sulu köfteniz afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle

Haber bülteni

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.