Doyurucu ve Çok Lezzetli: Erişteli Yeşil Mercimek Salatası

Hep aynı şeyleri hazırlamaktan sıkılanlara ve farklı tatlar arayanlara hem lezzetli hem de çok doyurucu bir tarifimiz var! Hem yerken lezzetine bayılacaksınız, hem de öğün yerine geçecek kadar doyurucu bir lezzet olan erişteli yeşil mercimek salatasını hazırlamak da çok kolay!

Aynı zamanda misafirlerinize farklı ve lezzetli bir meze hazırlamak isterseniz bu nefis tarifimizle sofralarınızı şenlendirme vakti! Malzemeler hazırsa haydi başlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Malzemeler

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
• 1,5 su bardağı erişte (haşlanmış)
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç fındık
• 3 adet acı biber (kurutulmuş)
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Talimatlar

1. Geniş bir kasede haşlanmış yeşil mercimek, erişte, yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu güzelce karıştırın.
2. Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Üzerine fındık, kurutulmuş acı biber ve toz kırmızı biberi ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
3. Hazırladığınız mercimekli karışımı servis tabağına alın.
4. Üzerine hazırladığınız fındıklı ve biberli yağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun!