Çocuklar Bu Yemeğe Bayılıyor: Kereviz Mücver

Sebze yemeyen kızıma yeni tarif arayışları içerisindeyken aklıma farklı sebzelerden mücver yapmak geldi. Kerevizi de mücvere uyarladım ve ortaya şahane bir lezzet çıktı.

Malzemeler

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet havuç
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Talimatlar

1. Kereviz ve havucumuzu soyuyoruz ve rondodan geçiriyoruz.
2. İçerisine un, süt, yumurta, tuz ve sarımsağı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
3. Yanmaz tavamızı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayıp ısıtıyoruz.
4. Birer çorba kaşığı harcımızdan alıp tavaya koyuyoruz. Mücverlerimizin üzerinde kabarcık gözenekleri oluşmaya başlayınca ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz.
5. Yoğurt ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.