Çıtır Çıtır: Galeta Unlu Karnabahar Kızartması

Çıtır çıtır yiyebileceğiniz, çok kolay hazırlanan bir yemek tarifi hazırlıyoruz. Galeta unlu karnabahar kızartması pratik ve çok lezzetli bir tarif.

Malzemeler

• 1 adet karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı su (haşlamak için)

Talimatlar

1. İlk önce karnabaharı dallarından ayıralım, 2-3 dakika kaynayan tuzlu suda haşlayalım.
2. Daha sonra sırasıyla karnabaharı ilk una,yumurtaya en son da galeta ununa bulayalım. Baharatları da ekleyelim.
3. Kızgın yağda karnabaharları önlü arkalı kızartalım ve sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.