Çiğ Karabuğdaylı: Glutensiz Pişi

Glutensiz beslenip pişi yemeyi özleyenlere... Hafta sonu kahvaltılarına yakışacak bu glutensiz pişi tarifiyle nefis bir sabah sizi bekliyor.

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı çiğ karabuğday unu
• 1 çay kaşığı (silme) karnıyarık otu
• 1 çay bardağı ılık su
• 1/2 çay kaşığı karbonat (veya kabartma tozu)
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Talimatlar

1. Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Çırpıcı yardımıyla karıştırın.
2. 45 dakika sofra bezine sarılı şekilde mayalandırın.
3. 2 kaşık yardımıyla küçük hamurlar alıp kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.