Çerez Gibi Atıştırmalık: Peynirli Çubuk Pişi

Kahvaltıda büyük-küçük herkesi mutlu edecek, çıtır mı çıtır, mayasız peynirli çubuk pişiler hazırlıyoruz! Oldukça kolay bir şekilde hazırlanan bu pişi tarifi, klasik şekilde mayalı hamurla hazırlanmıyor. Pratik bir şekilde hazırlayacağınız çubuk pişilerin hamuru kabartma tozuyla kabarıyor, eklediğimiz peynirlerle de aromalanıyor. Ayrıca şekil vermesi de oldukça kolay! Kızgın yağda altın sarısı rengi alana kadar çıtır çıtır kızaran bu enfes lezzeti en yakın zamanda kahvaltı sofranızda ağırlayın deriz!

Yanına zeytin, peynir, domates, salatalık ve bir de demli çay olursa kahvaltı keyfiniz tam olur. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 150 gram beyaz peynir
• 150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1/2 demet maydanoz (rendelenmiş)
• 1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Talimatlar

1. Geniş bir kasede yumurta, süt, tuz, pul biber, kabartma tozu ve unu buluşturup güzelce yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozu da kaseye ilave edip tekrar yoğurun.
3. Hamuru iki bezeye ayırıp  merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde hafifçe açın.
4. Bıçakla uzunlamasına şeritler kesin ve ardından parmak boyutlarında şeritler elde edin.
5.  
6. Şeritleri kızgın yağda, altın rengi alana kadar, arkalı önlü kızartın. Peynirli çubuk pişileri soğumadan sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!