Buzdolabında da Saklanır: Yoğurtlu Kırmızı Lahana

Kırmızı lahanayı bol bol tüketmek istiyor ama salatalara ilave etmeye, ince ince doğramaya, turşulaştırıp kullanmaya üşeniyorsanız bu yoğurtlu kırmızı lahana tarifi tam size göre demektir. Bu tarifi bir seferde kolayca ve bol bol hazırlayıp buzdolabında güvenle saklayabilir ve ihtiyaç anında buzdolabından çıkarıp hızlıca sofranızda ona yer verebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 adet kırmızı lahana
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

1. Kırmızı lahanayı yıkayıp doğrayın. Geniş bir kapta tuz ilave ederek iyice ovun.
2. Ardından lahanaları bir süre dinlenmeye bırakın.
3. Kalan tüm malzemeleri ayrı bir kapta birleştirip iyice karıştırın ve yoğurtlu karışımınızı hazır edin.
4. Lahana ve yoğurtlu karışımı birleştirip servis edin. Afiyet olsun.