Bayatlamayan: Çörek Otlu Mini Kurabiye

Ağızda dağılan yedikçe yediren ve asla bayatlamayan çok pratik nefis bir kurabiye geldi. Çörek otlu mini kurabiyeleri denemek için sebebiniz çok.

Malzemeler

• 100 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 tane sarısı üzerine)
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı çörek otu

Talimatlar

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım. Unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
2. Hamururdan küçük parçalar koparıp elimizin içinde yuvarlayalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
3. Önceden ısıtılmış 160⁰c fırında 20 dakika pişirelim.