- Servis: 5 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 30 dakika
- Pişirme süresi: 40 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Yazdır
Görüntüsü ayrı, lezzeti apayrı güzel muhteşem bir tarif! Akşam yemeklerinin aranan yemeği olmaya aday çökertme kebabını hemen denemeniz için haydi mutfağa...
Malzemeler
Talimatlar
- Marinasyon için tüm malzemeleri bir kapta karıştırılır ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.
- Patatesler kibrit büyüklüğünde kesilir ve bol suda yıkanıp kağıt havlu yardımıyla kurulanır.
- Kızgın derin yağda patatesler altın sarısı rengini alana kadar kızartılır.
- Döküm bir tavada az miktarda sıvı yağ kızdırılır.
- Etleri yüksek ateşte pişirilir ve renk aldıklarında tuz ile karabiber eklenip ocaktan alınır.
- Domates sosu için tereyağı küçük bir tavada kızdırılır.
- Rendelenmiş domates eklenip 10 dakika kadar pişirilir ve ocaktan alınır.
- Sırasıyla kızartılmış kibrit patates, çırpılmış sarımsaklı yoğurt, domates sos ve sotelenmiş et dilimlerini koyulur ve üzerine kıyılmış nane eklenerek servis yapılır.
Akşama Yapılsın: Ev Yapımı Çökertme Kebabı
- Servis: 5 Kişi
- Hazırlama Zamanı: 30 dakika
- Pişirme süresi: 40 dakika
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Görüntüsü ayrı, lezzeti apayrı güzel muhteşem bir tarif! Akşam yemeklerinin aranan yemeği olmaya aday çökertme kebabını hemen denemeniz için haydi mutfağa...
Malzemeler
Talimatlar
- Marinasyon için tüm malzemeleri bir kapta karıştırılır ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.
- Patatesler kibrit büyüklüğünde kesilir ve bol suda yıkanıp kağıt havlu yardımıyla kurulanır.
- Kızgın derin yağda patatesler altın sarısı rengini alana kadar kızartılır.
- Döküm bir tavada az miktarda sıvı yağ kızdırılır.
- Etleri yüksek ateşte pişirilir ve renk aldıklarında tuz ile karabiber eklenip ocaktan alınır.
- Domates sosu için tereyağı küçük bir tavada kızdırılır.
- Rendelenmiş domates eklenip 10 dakika kadar pişirilir ve ocaktan alınır.
- Sırasıyla kızartılmış kibrit patates, çırpılmış sarımsaklı yoğurt, domates sos ve sotelenmiş et dilimlerini koyulur ve üzerine kıyılmış nane eklenerek servis yapılır.
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Yorumunu ekle